Potager

Le jardinage à l’école offre aux enfants l’occasion de vivre et de multiplier les expériences : travailler la terre, semer, planter, arroser, arracher les mauvaises herbes, récolter …et cuisiner.

Cette activité permet de responsabiliser les enfants, de les sensibiliser sur l’importance de l’environnement : utilité des plantes, gestion de l’eau, des déchets…

 

Nous avons ramassé des betteraves, des poivrons, des carottes, des haricots blancs et des tomates.

La récolte :

  • Betteraves : 4,450 kg
  • Poivrons : 1,956 kg
  • Carottes : 600 g
  • Poireaux : 1,403 kg
  • Haricots blancs écossés : 896 g

La cuisine :

  • betteraves cuites coupées en dés
  • Tapenade de poivrons rouges et de poivrons verts
  • Potage de légumes (carottes, poireaux)
  • Haricots blancs

 

 

La dégustation :

 

 

Un grand merci aux CP de l’année dernière, à Nathalie et à Murielle.